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新春 撈起

撈起 !撈起 !風山水起!

新年流流,最講意頭~
Beefar’s 2023 年特意準備咗期間限定 新春撈起
除咗有 薩摩牛 三角腩加持,仲有北海道帶子刺身、甜蝦刺身等共10款食材
即日起推廣期內消費滿$888,加$88即可加購一份
祝願各位打工仔(同和牛達人)今年起勢 撈起 !!

新一年梗係燒靚牛開個靚頭,即刻book位

Beefar's 新春 撈起 2023

Beefar’s預祝大家新年快樂,身體健康!
大年初一(22/1)休息一天,大年初二(23/1)起照常營業!

新一年梗係燒靚牛開個靚頭,即刻book位

祝大家兔年行大運!

係呀~ 聖誕 節梗係要食得特別啲
Beefar’s 期間限定 「聖誕 特盛二人餐」 以鹿兒島自家農場直送薩摩牛 同埋其他精選食材製成不同造型
聖誕樹、聖誕禮物、聖誕鹿、玫瑰花 等等
相機食完,再慢慢品嚐4% 奇跡之牛 同 稀少部位 嘅獨特滋味~
成個套餐滿是細節,12款菜式都係驚喜!

即刻book位,刷個特盛 聖誕 大餐

beefar's 尖沙咀燒肉 聖誕 特盛

期間限定,限量供應

Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋

臀肉蓋 ICHIBO

臀肉蓋 顧名思義,位於牛嘅上方臀部,油花適量、滑嫩肉質,而且具備瘦肉嘅優點,能夠享受到濃郁肉味同嚼勁。

Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar’s大廚團隊特別設計咗6款期間限定臀肉蓋菜式,喺冬日牛祭期間,俾你試盡 臀肉蓋 不同配搭同煮法嘅特色!
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
Beefar's 尖沙咀燒肉 冬日牛祭 臀肉蓋
和牛達人就覺得燒烤係最能夠盡顯呢個部位嘅魅力~
輕燒 臀肉蓋 最上方嘅脂肪,已經可以聞到濃郁肉香同油香~ 淨係聞都已經留哂口水
今個月生日嘅你,諗到去邊度大飽口福未
Beefar’s幫你準備咗 薩摩和牛芭菲拼盤 同你慶生日
以 4% 奇跡之牛 極上牛肋肉 及 上等牛後腿 等5個人氣部位,造成超打卡able精美造型 享受美味同時吸like

薩摩和牛芭菲拼盤 $658
– 4% 奇跡之牛 極上牛肋肉 6片
– 上等牛後腿 6片
– 牛腹肉 6片
– 上等牛後腿 (薄切) 6片
– 特上西冷 (薄切) 6片

Beefar's 薩摩和牛芭菲拼盤 生日 燒肉

天文台嚟緊開始凍喇,又係藉口俾自己食涮涮鍋

Beefar’s今年特別預備咗3個冬日限定 壽喜燒 :兩款鹿兒島自家農場直送薩摩牛同埋一款霧島黑豚加海鮮

兩款薩摩牛套餐仲可有套餐限定追加部位!

立即book一齊大滿足迎冬~

上等牛後腿肉 壽喜燒 $248

上等牛後腿肉     6-7片(100g) 

配料:皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、、日本蛋

追加 (每份): 上等牛後腿肉   6-7片(100g)     $158

Beefar's 上等牛後腿肉 壽喜燒

牛腰背肉 壽喜燒 $358

牛腰背肉  2片(90g)

配料:皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、日本蛋

追加 (每份): 牛腰背肉  2片(90g)   $238

Beefar's 牛腰背肉 壽喜燒

霧島黑豚海鮮壽喜燒 $298

霧島豚腩肉 6片(15g )

霧島豚梅肉 4片(20g )

帆立貝肉 2 隻

虎蝦 2 隻

配料:皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、日本蛋

Beefar's 霧島黑豚海鮮 壽喜燒

今個冬天~Beefar’s帶俾你一個好稀有嘅部位牛柳

牛柳 係咩嚟呢?

牛柳 係牛最稀有嘅部位之一,每隻牛只有3%屬於 牛柳,真係佢極罕有。
牛柳位於西冷下方,係幾乎唔運動嘅肌肉,肉質軟嫩絲滑,油脂只有一般肌肉嘅一半,極之適合燒肉。

今個冬天Beefar’s特別推出兩款牛柳菜式,嚐盡呢個稀少部位嘅不同感覺!

冬日限定,即刻book位

Beefar's 冬之 牛柳

牛柳 二點盛 $398

牛柳片 4片(20g)、牛柳粒 4片(20g) 

Beefar's 牛柳

箱押火炙 牛柳 壽司 (4件) $188

Beefar's。牛柳 壽司

「 2022 Hong Kong Wine & Dine Festival 」開始咗喇!
今年Beefar’s大廚團隊特別設計咗「滋味新境界限定 二人套餐」,一齊參加呢個盛會!
一共13道菜,包括「4% #奇跡之牛 極上牛肋肉」、4款「稀少部位」 同 「北海道帶子甲羅燒」
其中 「和牛三角腩他他海膽紫菜卷」 同 「4%奇跡之牛極上牛柳扒配海膽及三文魚籽一口飯」 仲係呢個餐嘅 #限定菜式,其他餐冇㗎~
款款菜式都包含住大廚團隊嘅心思,絕對一試驚嘆

呢度先可以預約呢個餐,仲係期間限定,過咗冇喇~
每日名額有限,拿臨入去book位!

滋味新境界限定二人套餐 $1,980
-極上前菜拼盤
-和牛三角腩他他海膽紫菜卷(套餐限定)
-慢煮牛後腿肉配脆蒜片
-和牛西冷野菜米紙卷


-和牛清湯伴三筋肉薄切

主菜
-牛油果海鮮沙律
-一口和牛西冷天婦羅
-北海道帶子甲羅燒
-稀少部位 4 款
-鹽蔥牛舌包
-4% 奇跡之牛 極上牛肋肉
-4% 奇跡之牛 極上牛柳扒 配海膽及三文魚籽一口飯(套餐限定)

甜品
-是日最中餅

2022 Hong Kong Wine & Dine Festival Beefar's

疫情至今差不多3年,還未能去旅行,和牛達人也久久未能踏足佢最愛嘅 關西
大廚團隊話見大家喺腦海不停回味 關西 嘅味道,8月推介大家食 關西 風格嘅「YakiShabu」!
牛味濃厚、油脂豐富的「牛肩肉」,每面輕燒5秒,加上蛋汁
軟滑口感加上薩摩牛嘅獨特油香及蛋香,一等一享受!

立即訂位Whatsapp 我哋享受鹿兒島自家農場直送薩摩牛嘅獨特甘香!

關西 Yakishabu 上等牛肩肉 Beefar's 薩摩牛 燒肉

期間限定稀有部位 ─ 三筋

期間限定稀有部位「 三筋 」,即日起限量登場!

三筋 -部位

高人氣極罕部位 ─ 三筋

 三筋 屬於前腿內側的一條肌肉,一隻牛只有2-4公斤左右,是非常受歡迎的稀有部位。
 三筋 正中央有一條肉筋,表面滿布像葉脈一樣的油花。

肉質味道

與油花很多的外觀相反, 三筋 品嚐起來味道相當爽口,能完整品嚐到肉的濃郁風味。
因為肉質鮮嫩,紋理細緻,稍微烤一下就放入口中,就能體會到非常滑順的口感。

三個款式即日起限量登場,每日限量,想品嚐極致部位,立即訂位Whatsapp 我們,品嚐極致盛宴

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