今個冬天~Beefar’s帶俾你一個好稀有嘅部位 – 牛柳
牛柳 係牛最稀有嘅部位之一,每隻牛只有3%屬於 牛柳,真係佢極罕有。牛柳位於西冷下方,係幾乎唔運動嘅肌肉,肉質軟嫩絲滑,油脂只有一般肌肉嘅一半,極之適合燒肉。
今個冬天Beefar’s特別推出兩款牛柳菜式,嚐盡呢個稀少部位嘅不同感覺!冬日限定,即刻book位
牛柳片 4片(20g)、牛柳粒 4片(20g)