最新消息
- 14-12-2022
- 12-12-2022
期間限定，限量供應
臀肉蓋 ICHIBO
臀肉蓋 顧名思義，位於牛嘅上方臀部，油花適量、滑嫩肉質，而且具備瘦肉嘅優點，能夠享受到濃郁肉味同嚼勁。
輕燒 臀肉蓋 最上方嘅脂肪，已經可以聞到濃郁肉香同油香~ 淨係聞都已經留哂口水
- 01-12-2022
Beefar’s幫你準備咗 薩摩和牛芭菲拼盤 同你慶生日
以 4% 奇跡之牛 極上牛肋肉 及 上等牛後腿 等5個人氣部位，造成超打卡able精美造型 享受美味同時吸like
薩摩和牛芭菲拼盤 $658
– 4% 奇跡之牛 極上牛肋肉 6片
– 上等牛後腿 6片
– 牛腹肉 6片
– 上等牛後腿 (薄切) 6片
– 特上西冷 (薄切) 6片
- 28-11-2022
上等牛後腿肉 壽喜燒 $248
上等牛後腿肉 6-7片（100g)
配料：皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、、日本蛋
追加 (每份): 上等牛後腿肉 6-7片（100g) $158
牛腰背肉 壽喜燒 $358
牛腰背肉 2片（90g）
配料：皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、日本蛋
追加 (每份): 牛腰背肉 2片（90g） $238
霧島黑豚海鮮壽喜燒 $298
霧島豚腩肉 6片（15g ）
霧島豚梅肉 4片（20g ）
帆立貝肉 2 隻
虎蝦 2 隻
配料：皇帝菜、娃娃菜、油揚、金菇菜、芋絲、京蔥、竹輪卷、冬菇、烏冬、日本蛋
- 28-11-2022
今個冬天～Beefar’s帶俾你一個好稀有嘅部位 – 牛柳
牛柳 係咩嚟呢？
牛柳 係牛最稀有嘅部位之一，每隻牛只有3%屬於 牛柳，真係佢極罕有。
牛柳位於西冷下方，係幾乎唔運動嘅肌肉，肉質軟嫩絲滑，油脂只有一般肌肉嘅一半，極之適合燒肉。
今個冬天Beefar’s特別推出兩款牛柳菜式，嚐盡呢個稀少部位嘅不同感覺！
冬日限定，即刻book位
牛柳 二點盛 $398
牛柳片 4片（20g)、牛柳粒 4片（20g)
箱押火炙 牛柳 壽司 (4件) $188
- 11-11-2022
「 2022 Hong Kong Wine & Dine Festival 」開始咗喇！
今年Beefar’s大廚團隊特別設計咗「滋味新境界限定 二人套餐」，一齊參加呢個盛會！
一共13道菜，包括「4% #奇跡之牛 極上牛肋肉」、4款「稀少部位」 同 「北海道帶子甲羅燒」
其中 「和牛三角腩他他海膽紫菜卷」 同 「4%奇跡之牛極上牛柳扒配海膽及三文魚籽一口飯」 仲係呢個餐嘅 #限定菜式，其他餐冇㗎~
款款菜式都包含住大廚團隊嘅心思，絕對一試驚嘆
得呢度先可以預約呢個餐，仲係期間限定，過咗冇喇～
每日名額有限，拿臨入去book位！
滋味新境界限定二人套餐 $1,980
-極上前菜拼盤
-和牛三角腩他他海膽紫菜卷（套餐限定）
-慢煮牛後腿肉配脆蒜片
-和牛西冷野菜米紙卷
湯
-和牛清湯伴三筋肉薄切
主菜
-牛油果海鮮沙律
-一口和牛西冷天婦羅
-北海道帶子甲羅燒
-稀少部位 4 款
-鹽蔥牛舌包
-4% 奇跡之牛 極上牛肋肉
-4% 奇跡之牛 極上牛柳扒 配海膽及三文魚籽一口飯（套餐限定）
甜品
-是日最中餅
- 05-08-2022
疫情至今差不多3年，還未能去旅行，和牛達人也久久未能踏足佢最愛嘅 關西
大廚團隊話見大家喺腦海不停回味 關西 嘅味道，8月推介大家食 關西 風格嘅「YakiShabu」！
牛味濃厚、油脂豐富的「牛肩肉」，每面輕燒5秒，加上蛋汁
軟滑口感加上薩摩牛嘅獨特油香及蛋香，一等一享受！
立即訂位 或 Whatsapp 我哋享受鹿兒島自家農場直送薩摩牛嘅獨特甘香！
- 11-07-2022
- 13-05-2022
呢幾日嚟Beefar’s嘆 薩摩牛 ，有冇發現有啲嘢唔同咗？
冇錯喇~ Beefar’s大廚團隊精心雕琢「全新Beefar’s Menu 2022」登場！
包括多重工序製成嘅全新「一口和牛西冷天婦羅」，軟嫩嘅薩摩牛加上香脆天婦羅外皮，一啖擁有多重口感！
新部位單點仲包括「牛腹肉」、「牛內裙邊」、「特上肩胛肉」同「上等牛後腿肉」等
快啲睇吓有咩好嘢食，跟手book位 或 Whatsapp 我哋，品嚐Beefar’s 全新menu ~
- 20-04-2022
